源頭不明個案百日新高 BOMBANA廚師染疫 全員送檢

源頭不明個案百日新高 
BOMBANA廚師染疫 全員送檢

【本報訊】本港第四波武漢肺炎疫潮持續惡化,昨日錄得84宗確診個案,81宗為本地個案。單日本地源頭不明個案錄得27宗,是自8月13日以來最多,創三個月半新高。其中一宗不明源頭個案為編號6072的24歲男廚師,在中環米芝蓮三星餐廳「8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA」任職廚師,該餐廳亦有一名侍應初步確診。

本港累積武漢肺炎個案已達6,124宗,單是過去14天已累計新增603宗個案,包括512宗本地個案,其中96宗源頭不明。對上一次最多單日本地源頭不明個案數字為8月13日,錄得36宗。

衞生防護中心傳染病處主任張竹君在疫情簡報會表示,昨有27宗源頭不明個案,患者年齡介乎23至72歲,佔整體確診個案約32%。

駐區經理走勻集團三餐廳

個案編號6072、24歲男廚師,上周一發病咳嗽,但翌日仍工作,當日為最後一天上班,前日早上初步確診,其後被送往亞博作進一步檢測。他在中環歷山大廈二樓的米芝蓮三星意大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA工作,報住西灣河鯉景灣逸星閣。BOMBANA一名侍應亦初步確診,餐廳須停業,其他員工須入住檢疫中心。BOMBANA隸屬麗新集團,集團執行副總裁劉鎮漢表示,餐廳約有30至40名員工,除兩名染疫員工,尚有一至兩名樓面員工有病徵。

麗新集團在中環還有兩間餐廳,分別是置地廣場「CIAK - In The Kitchen」及中國銀行大廈內「Cipriani」。劉鎮漢稱BOMBANA獨立運作,「啲廚呀、樓面呢係唔會調派」,但駐區經理會「走勻呢三間餐廳」,其病毒檢測為陰性。

單日本地源頭不明個案數字飆升,張竹君表示非常擔心,「就算係有相關嘅個案,其實佢哋都去過唔少地方,可能去教過唱歌呀、跳過舞呀,變咗冇相關嘅個案都可能係喺其他地方感染咗,連繫唔到咁解」。

專家促「加辣」縮堂食時間

政府專家顧問許樹昌認為,源頭不明個案比例高過兩成,顯示病毒廣泛擴散至社區,已難以追蹤接觸者,須盡快收緊社交距離措施,所有學校短暫停課在所難免,因社區已有教師及學生受感染。他明白有人會認為疫情急速惡化是因跳舞群組引致,其他場所受影響是不公平,但目前確診個案已滲入社區,「當病毒喺社區廣泛傳播,咁多源頭,有人多場所會再引爆多啲個案」。

他建議食肆堂食提早至晚上10時結束、關閉卡拉OK,以及公務員帶頭在家工作等,否則疫情可能拖至聖誕節,「卡拉OK唔係低風險,除晒口罩又食嘢又唱歌又傾偈,上次關閉酒吧又唔關閉卡拉OK係怪怪哋」。

稻苗學會會長黃傑龍稱,飲食業在疫情之下被監管,「都冇乜可以反抗,政府話乜就乜」,現時要求食肆入座率50%,已令生意大受打擊,在這前提下再縮短堂食時間,餐廳難以經營。他希望政府和專家考慮今次並非餐廳爆發群組,且飲食業已盡力做了很多防疫措施,「如果淨係一味閂餐廳,呢啲(抗疫)方法好粗糙,唔係好針對性」。

張竹君說,從公共衞生角度而言,社交距離措施越嚴越好,相信政府有觀察現時情況,會因應疫情發展等因素修訂措施。食衞局表示,鑑於近日疫情嚴峻,不排除再次收緊並適時公佈最新疫情防控措施,包括社交距離限制。