人間煙火 - 李純恩

人間煙火 - 李純恩

中午在中環「太平館」吃飯,碰到老闆徐先生。「太平館」一八六○年開張,到今年已經一百六十年了。一家餐廳經營了一百六十年而香火不斷,也是一個奇蹟。徐先生說他正在寫一本「太平館」和中國近代史相聯的書,他在香港和美國許多大學的圖書館裏搜集資料,花了六七年時間,發現「太平館」跟許多中國近代史上發生的事情和人物都有牽聯,尤其在民國時期,孫中山、蔣介石、周恩來、陳炯明、宋美齡甚至越南的胡志明等等,都是「太平館」的顧客,這些人的某些人生轉捩點,也跟這家西餐廳扯上關係。比如周恩來跟鄧穎超的婚宴是在「太平館」辦的,當時新郎新娘沒有錢,婚宴由一位共產黨老黨員付鈔。

一九二六年五月,宋藹齡在家請蔣介石和太太陳潔如吃「太平館」到會的乳鴿宴,宋美齡在座。那次吃完乳鴿,蔣介石跟當時的太太陳潔如攤牌分手,投入宋美齡懷抱,所以在陳潔如的回憶錄中,將那頓飯稱為「奪夫宴」。越南人都以為他們的胡伯伯終身未娶,但其實胡志明年青時在廣州結過婚,婚宴就設在「太平館」,到賀者包括李富春夫人蔡暢。黃埔軍校的教官們知道孫中山喜歡吃「太平館」的乳鴿,便羅漢請觀音,請他吃一頓。席間孫中山將這乳鴿比作幸福生活,鼓勵眾教官,說如果中國人人都可以吃上這樣的乳鴿,革命就成功了。

諸如此類的小故事很多,後來都牽扯到國家命運,而這一家豉油西餐廳成了媒介和見證。可見「人間煙火」、「食色性也」,這八個字真像如來佛的手掌,再大的人物,也跳不出去。