【本報訊】端午節前後，連鎖飲食集團紛紛推售各類糭，亦有個體小商戶搶佔市場，山寨式自製糭吸金，《蘋果》連日發現有屯門良景邨公屋住戶利用單位及大廈後樓梯變身無牌食物工場，先在後樓梯包糭，再帶回單位內一次過蒸熟，完成後推車仔在街上擺賣，每日包糭多達300隻，然而女檔主將發泡膠箱、草繩、糭葉及食材隨處放置在擺放垃圾及廢物的後樓梯內，既佔用消防逃生通道，衞生程度亦成疑，隨時食壞人。
市民葉先生表示，兩星期前送外賣到良景邨時發現其中一幢大廈的後梯間擺放大量食材和雜物，懷疑有人在上址製作食物，至周二重回上址觀察，發現除了地上放滿糭葉及草繩，木枱上更有大量肥豬肉、鹹蛋黃，部份糯米灑於地上，衞生程度欠佳。他指以規模及梯間狀況，推斷該個後樓梯食物工場已運作一段時間，「肯定係拎出去賣，自己食嘅點會喺出面包，仲要包咁多喎！」他質疑保安員及管理公司為何縱容婦人惡行，令情況持續。
無戴口罩 阻塞防煙門
記者前日到場視察，發現一名婦人穿上街坊裝踢拖，正在忙於包糭，匆忙間更以牙齒扯拉糭繩，包好後放於身旁紙箱，有兩名婦人協助趕工及打點，三人皆無戴口罩。現場滿佈大量發泡膠箱及紙箱，內裏有大量糭葉，亦有數個器皿，浸有糯米及綠豆，雜物佔據大量空間，令防煙門無法推開，一旦發生火警不堪設想。
十多元一隻 街坊捧場
記者向婦人查問，對方很有禮貌，對於阻礙出入表示歉意，並承認在附近擺小販檔，平日賣壽司等小食，趁端午節才轉為包糭。她說：「賣十幾蚊一隻囉，每日包300幾隻。（有冇人投訴？）我都係包幾日箒！」記者走入同層走廊通道，在其中一個單位鐵閘半掩，內裏擺放大量蒸籠，以及放置糭的膠架，相信婦人包好糭後一次過搬入單位蒸熟。
至昨早9時許，在良景邨後梯包糭的婦人化身糭商，推着車仔到良景輕鐵站旁兜售，不少街坊前往查問和幫襯，每隻糭售十多元，大約一小時內便有30多人光顧，其間食環署人員曾經出現，小販即「走鬼」轉往良景市集前繼續擺賣。
婦人與拍檔擺賣一個多小時，賣剩不足半箱糭，記者即表露身份上前問她是否賣糭，她耍手擰頭說：「唔係呀！」記者指有人投訴她在後樓梯包糭，又用牙扯斷糭繩不合衞生後，她便不再出聲，拒絕回應任何問題，稍後便推着載有糭的車仔離開。至晚上婦人已清理後樓梯雜物。