【本報訊】生效逾月、針對餐飲處所的抗疫法令有望鬆綁。專家建議可由每枱上限四人放寬至六至八人,但須維持1.5米枱間。酒樓等大型連鎖集團對措施表示歡迎,更揚言可將枱間增至1.8米;但香港中小企食店聯盟稱若不取消1.5米枱與枱之間的間距,小店將無法受惠,批評政策偏向大集團。
中大呼吸系統科講座教授許樹昌建議,食肆每枱人數可由現時上限四人增加至六至八人,但仍需要有1.5米距離,或設有屏風等阻隔措施,食客進食後仍要戴口罩。
促放寬枱隔1.5米限制
香港餐飲聯業協會會長黃家和透露,業界一直就放寬限制措施與政府溝通,有待今日行政會議拍板。黃續說,若每枱人數上限增至六至八人,預期食肆在母親節的生意可增加10%至15%。他強調業界會繼續做足防疫措施,酒樓亦願意將每枱之間距離加至1.8米:「特別係酒樓,如果多返15%人,都會好擠擁,我哋願意將距離由1.5米加到1.8米。」
不過,黃強調1.8米的枱間只適用於酒樓,他呼籲小店繼續保持1.5米枱間或加屏風。
香港中小企食店聯盟發聲明,政府早前放寬入座率的規定,但中小企食肆仍因桌子最少有1.5米距離而未能受惠,批評政策偏向於大集團。對於將每枱人數放寬,聯盟召集人林瑞華認為「好過冇」,但認為措施只對大企業有幫助。立法會飲食界議員張宇人認同不同類型食肆的空間大小有差異,因此每張枱要相隔1.5米的限制應該放寬。
■記者張雅婷