鄭玫家跟我們住得近,拐個街角就到,算是近鄰了。鄭玫喜歡做菜,常跟周寧交流廚藝,於是我們兩家互通有無,做了什麼新鮮的,常會留一份給對方,今天做了裝一盒送去,明天盒子還回來的時候,裏面也有新內容。這種往來,令人回味幾十年前的鄰里舊趣,今天已經不多見了。這天鄭玫做了京味炸醬送來,打開一聞,醬香撲鼻,知是上品,馬上做了一碗炸醬麵,另配一條生黃瓜。炸醬中肉粒充沛,醬味鮮活,拌在熱麵中香氣騰騰,濃淡相宜,分外誘人。黃瓜也不切絲,削了皮就整條拿在手裏,一口麵一口黃瓜,麵熱瓜涼,吃得就像一九七四年在北京南小街陽照胡同的四合院裏過暑假。
陽照胡同本來叫羊尾巴胡同,後來為了要有新中國氣息才改了名字。那個院子從前是馮玉祥將軍的公館,格局寬敞,院中有葡萄架,只是解放之後搬進去住的人家越來越多,已成一個大雜院。我有一位世伯是院中住客,那年夏天我去北京,住在那裏過暑假。每天早上出門四處遊玩,傍晚跟下班的人們一起回家。那也是院子裏最熱鬧的時候,家庭主婦們烙餅的烙餅,切麵的切麵,炸醬的炸醬。煮好的麵放在臉盆中,把炸好的醬倒進拌,拌得一大盆,放在門口凳子上,全家端着海碗來盛麵。屋子裏太熱,盛了麵都端着碗在院子裏吃,左鄰右舍一邊吃一邊聊天,女人說着東家長西家短,男人都光着膀子,一邊啃着手裏的黃瓜一邊呼嚕呼嚕嗦麵,麵熱瓜涼,都還在嘴裏嚼着,文革情況和國際形勢就跟炸醬末子從嘴角齒縫激揚了出來。
南小街有很多名人住過,李宗仁、李濟深、梁思成夫婦等都留下過足跡,西藏的班禪十世在北京也住附近,我那世伯在街上見過他幾次,壯壯實實,身後跟着一個隨從。那時人們見了活佛也不像今天這麼大驚小怪,今天據說活佛、法王在北京特別吃香,光是在朝陽區就有一萬多兩萬個,不少還操東北口音。南小街就在朝陽區,說不定去走一趟也能碰上十個八個。