美大使促英進口氯水雞肉

美大使促英進口氯水雞肉

英國月底脫歐後將與美國和澳洲等國家商討貿易協議,農業出口對美澳而言是首要考慮,料將要求放寬遵守部份歐盟規定。美國駐英大使伍迪.約翰遜(Woody Johnson)於報章撰文,促請政府批准銷售經氯水消毒的雞肉。

貿易談判一大關鍵

伍迪.約翰遜寫道:「歐洲食品安全局同意氯水是打擊食物中毒,尤其彎曲菌屬的最有效和經濟的方法。在英國,彎曲菌屬是最常見的食物中毒源頭,大部份人均從受污染的雞肉中感染」,質疑英國食物標準局既批准市面銷售經氯水消毒的沙律菜,為何不准賣氯水雞。

他指曾到訪美國食過氯水雞的英國人,都會「告訴你美國農產品安全、有營養和美味」,又指「這些產品絕對應該被列入英美自由貿易協議,為兩國農夫創造新市場,及為兩國消費者帶來更多選擇。」

英國首相約翰遜曾承諾不放寬食物安全標準,政府亦被要求在貿易談判前立法,於脫歐後維持原有農產品標準,繼續禁止入口氯水雞和荷爾蒙牛肉。環境、食物及鄉郊事務大臣韋莉雅指,兩者英國均「不會入口」,談判時會「堅守底線,維護國家利益和價值」。英報指歐盟20多年前制訂食物衞生標準時,認為應提高業界生產標準,才是減少食物中毒的最佳途徑,而非事後消毒。事實上美國雞肉比英國的彎曲菌屬含量更高,證明歐盟政策奏效。
英國《星期日泰晤士報》