【本報訊】英國註冊營養師陳玉儀表示，如果癌症病人出現營養不良及體重下降，會拖長治療過程及住院時間，甚至會影響病人的治療過程和療效，亦有研究發現近兩成癌症病人因營養不良而死亡，是其中一個主要的致死原因。她提醒，維持體重是癌症病人抗癌療程的關鍵，如果醫生發現病人體重大跌，化療有可能因此被迫中斷。
陳指癌症病人要吸收額外營養，例如採用脂肪比例較高的飲食計劃，並且每公斤體重每日要攝取至少25千卡能量及1克蛋白質，較健康人士高近一倍，這意味着癌症病人平均每日要食用近13両鮮肉，才算蛋白質攝取量達標。然而，病人接受治療時，往往會遇到味覺轉變等飲食問題，即使是患病前最喜愛的食物，病人也會感到惡心反胃，甚至有病人患上厭食症，根本無法透過正常飲食方法攝取足夠營養。
可試採營養介入治療
她建議病人嘗試接受營養介入治療，由營養師針對病徵提供營養與飲食建議，並提供醫學營養補充品。由於補充品一般份量較少，亦有飲用裝款式及不同口味，適合因療程副作用而難以進食的癌症病人，幫助維持體重。
■記者何家朗
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