日本居酒屋新興流行的「高高鍋」，近日有食店引進到港，並以被日本人視為極具營養價值深海魚之一的鮟鱇魚為主打，配以白胡椒粒、蘿蔔、豆腐和京蔥等熬製8小時，成為含豐富維他命A及膠原蛋白的湯底，具美容功效，是女士們的養顏恩物。
「對日本人來說，鮟鱇魚是一種很高級的魚類，它就是我們店內湯底的『魚魂』，就是魚湯的靈魂。」店長李建衡表示，除了鮟鱇魚，店內還選用多款來自日本的食材，包括福岡的黑豚、宮崎的和牛等，比較天然和健康。
魚魂98將於7月20日 (星期五) 與《蘋果優惠》合作推出破天荒優惠，只需$1即可享用日本超人氣魚魂牛肉高高鍋（原價$138）！鮮製魚湯超級鮮甜，而且菜如其名「高高鍋」，腍滑肥牛配合其他配料叠成一座塔咁高，份量十足，包你食完大滿足！
「當日師傅會預備多兩倍的食材，另外人手會比平時多兩至三個人，希望當晚可以流暢一點，大家不用等那麼久。」店長希望可以藉著今次宣傳，讓更多人知道鮟鱇魚的好處，以及知道高高鍋已經引入到香港。
地址：旺角豉油街102號鴻都大廈地下3-4號舖
蘋果優惠：7/20 限定 魚魂牛肉高高鍋$1/份 (只適用於下午6時至晚上10時)
優惠券詳情： https://goo.gl/JavRsV
*優惠須受有關條款及細則約束