【籽想旅行】
近年茶飲店的熱潮越吹越旺，不少過江龍都紛紛來港插旗，跟很多香港人一樣有個創業夢的余曉琳（Hailey），反而離鄉別井去澳門開養生茶飲店。看舖面的粉紅色裝潢就知道茶飲專攻女生市場，但沒有大熱的黑糖珍珠鮮奶、芝士乜乜乜，主打天然和低卡的健康飲品。
Hailey創業前一直過朝九晚六的辦公室生活，那時她常常想喝一些「有味道而健康」的飲品，因此特別針對OL們的口味來創作茶飲。白雪圓肉黑枸杞茶用雪梨乾、土耳其白桑子和玫瑰沖泡，茶味和甜度恰到好處。多款美人茶系列都有功效，如蜜桃國寶有調理身子的作用，洛神花茶可以抗氧化等。蕉薑山藥Smoothie以原條香蕉和本地老薑榨汁混合淮山粉打成，先甜後辣，味道非常特別之餘，山藥粉和香蕉更添飽肚感。四季鮮果蒟蒻用了八種水果，包括百香果、芒果、蘋果、西瓜、青檸、檸檬、奇異果和橙，天然的水果甜度足以不加任何糖漿，而且水果是切成果粒的，喝的時候也可以吃到水果粒。
在籌備開店初期，Hailey常港澳兩邊走，去年開店後索性搬到澳門，一年後的她又如何看澳門？請看Q & A。
港女@澳門Q & A
問：
澳門人多數做賭場？
答：澳門工種選擇較少，從事賭場業較多。
問：澳門好細？
答：人與人之間的距離很近，他們很好客，喜歡到別人家吃飯。因為澳門太細，生活圈子很多都交錯着。
問：澳門搭車文化？
答：澳門人多數有車，亦多人騎電單車，像我這些外地人，巴士就是最常坐的交通工具。搭巴士沒有排隊這回事，試過明明我是排第一都變了排最後。
問：恐怖「黑的」？
答：試過搭的士有衝突，的士司機會反鎖你，載客之後才說不懂路，但就照收錢。澳門這邊的士不算很多，不像香港有不同方法召的士。
問：澳門口音？
答：他們有些尾音會不同，香港人會說「你去嗰度咩」，他們會說「你去嗰度麼」，會用個「麼」字。
問：澳門好hea？
答：那種氣氛跟香港有些分別，香港人本身步伐比較急速，澳門人習慣優哉游哉的生活，亦不會有很大社會壓力。我認識一些香港朋友在澳門工作，可能沒特別的福利，但薪金足夠租住一間很好的私人樓，萬二、三蚊租到的單位已很不錯。
問：買澳門樓？
答：如讓我選擇我都會在澳門置業，起碼有能力。像我朋友有一個兩層的單位，都不是很貴，幾百萬就有交易。
問：澳門 vs 香港？
答：澳門人有一個很大的特徵，他們願意互相幫忙，整個過程很簡單，可能因為社會的競爭不大，挑戰性也沒較香港小。雖然娛樂、嗜好不及香港的多元化，但我覺得人情味較濃。回到香港是香港模式，到澳門主要是工作，有了比較，就會發現每個地方都有不同的好。兩邊的生活模式不同，就我而言，我比較喜歡澳門的人情味，但喜歡香港的多元化。
汝茶
澳門水坑尾街105-115號建置商會大廈地下B2號舖
記者：黎婉婷
攝影：周芝瑩