【正Trip精︳大阪】3大特色pancake推介 跳舞梳乎厘班戟超療癒!

【正Trip精︳大阪】3大特色pancake推介 跳舞梳乎厘班戟超療癒!

日本近年掀起班戟熱潮,今次來到每個遊客的必經之地-大阪難波,人龍店有很多,記者找來三間吃特色班戟的餐廳,巨型班戟、超長班戟、會跳舞的班戟,你又試過沒有?

1)巨型厚實班戟

隱身於難波小巷,這是一間繪本咖啡店,即使閒日下午也座無虛席。店內有來自世界各地的畫家的繪本,數量達過千本,客人坐在咖啡店內,被繪本的藝術氣息包裹着,品嘗一下咖啡,閱讀不同風格的繪本,不用追趕行程,頓時覺得很放鬆。

別以為這間咖啡店只賣感覺,這裏的手作班戟也值得一試,即叫即做,班戟比一般的較大,適合兩人一起分享,看起來平平無奇,質感厚實,簡單塗上牛油和蜂蜜,吃起來鬆鬆軟軟,是傳統班戟的口感,十分美味。不過要留意它是平日限定,逢星期一和三會供應有餡的巨型班戟。偶爾還有繪本展覽和音樂會在咖啡店內舉行,適合想感受地道日本的旅客。

絵本カフェ holo holo
地址:〒556-0011大阪市浪速区難波中2-7-25
營業時間:星期一至五 11:00am-8:00pm、星期六、日及公眾假期 11:00am-7:00pm

2)超長水果班戟串

從繪本咖啡店步行大約15至20分鐘,來到西心齋橋就吃到超長的水果班戟串。在2樓的班戟店鋪面有點難找,沿汽水機旁的樓梯上去,就會看到其蹤影。水果班戟串分為三種尺寸,有20cm、40cm和80cm,現場所見食客多數選20cm的班戟串,專程來一戰特色班戟的記者當然選了80cm。

下單後店員會將小班戟、水果如香蕉、奇異果、士多啤梨、棉花糖串起,之後再自行按喜好加入醬汁和配料,有18款醬料可供選擇,記者則選了朱古力醬和士多啤梨汁。記者吃過後覺得味道一般,小班戟的質感像麵包,不過拿着80cm長的水果班戟串拍照確實有壯觀的效果。

大阪カワイイ PANBO
地址:大阪市中央區西心齋橋1-16-12アメリカンプラザ 2樓
營業時間:10:00am-8:00pm

3)會跳舞的班戟

來到最多遊客的道頓堀,繼續尋找特色班戟的蹤影。下町の時計台主店位於石川縣金澤市,當時開業短短半年便因鬆軟的班戟而人氣爆燈,餐廳供應主食和甜點,班戟也是主打之一,提供不同口味,其中抹茶和Tiramisu兩種口味特別受歡迎。所謂會跳舞的班戟,其實是近年大熱的梳乎厘班戟,三層疊在一起,分為大及加大2個尺寸。班戟即叫即做,要等足足40分鐘才有得吃。

記者選了大熱的Tiramisu口味,班戟鬆軟得入口即溶,因不太甜所以不算膩,反而蛋味很香,不過若Tiramisu的味道再濃一點會更佳。

下町の時計台
地址:〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-5 オグラヤビルB1F
營業時間:11:00am-12:00am

記者:鄧天蔚
攝影:劉永發

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