【飲食籽：野餐食譜】
難得露營，夜晚寧願玩也未必想睡，加上「為何深夜總是餓」，大家可能最期待就是第二朝一早的早餐。相對來說，露營時的早餐較容易準備，可以煮粥、煮餐蛋麵，食三文治都很合理。但如果想追求生活品味、加點西洋色彩，可以考慮這個香蕉楓糖漿班戟。再配個即煲咖啡，人都當堂醒神點。
糖漿班戟配即煲咖啡（2人份量）
【材料】 【份量】
即用班戟粉 1盒
香蕉 2隻
（可用其他水果）
楓糖漿 1支
已磨咖啡豆 按個人喜好
油 少許
＊此菜式不需帶備手提冰箱
【煮法】
1.先加水調校班戟粉，搖至均勻
2.以牛油起鑊，加入班戟漿，不能貪心，太大塊班戟會很難煎
3.切好生果鋪在班戟上，淋上楓糖漿
4.帶備磨好的咖啡豆，即場煲咖啡
5.如咖啡需加奶，可以包裝奶、煉奶或奶精代替鮮奶，解決冷藏問題
【小貼士】
雖然班戟shake比較方便，但如果你想清楚了解當中的成份，亦可在家自製班戟shake。只要將粉狀材料先入到空樽，到用之前加水和蛋，同樣搖幾搖，就可當一般班戟shake來用。另外，如果大家不喜歡香蕉，亦可以其他於室溫下能保存的生果代替，例如桃、奇異果都是常見的選擇。
用具查詢：GoWild
太古城中心一期地下069A
食譜設計：Kobe廚娘·遊雜貨店@Cafe Racer
攝影：楊梓聰
編輯：翟純恩