瑞典人口味獨特,除臭名遠播的臭魚外,還有不少味道古怪但國民非常喜愛的零食糖果,如外表黑蚊蚊、質感像車軚的甘草果,吃下去苦苦澀澀,味道似八角,外國人一般吃不慣。
這糖以甘草製作,雖然同為洋甘草的根,但跟我們常吃的中藥甘草根不一樣,歐洲人把甘草味道濃縮並加入茴香油,因此味道特別濃烈。當然,瑞典還有其他風味十足的可口零食,去到機場得把握最後半小時,到便利店掃手信。
記者、攝影:王秋婷
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