【本報訊】食物安全中心去年抽驗市面大閘蟹，發現有內地養殖場供港樣本含致癌物二噁英超標。出售問題蟹的九龍城「上海新三陽南貨」被食環署票控售賣不宜食用的食物罪，經審訊後裁判官昨指一般人要在4個月內吃47隻涉案大閘蟹才影響健康，市民不常進食此數量；蟹店所持內地當局安全證書可作免責抗辯，裁定蟹店脫罪兼得訟費。
蟹店由被告新三陽（香港）有限公司經營，東主陳眺明昨於庭外稱裁決公平，批評食環署沒與業界溝通或發指引，亦未立法將二噁英加進入口檢驗清單，業界須自行摸索。他指今次事件前，完全不知道當局會抽驗入口大閘蟹的二噁英水平，「我哋做商人，唔係科學家」，不知道有甚麼新的有害物質，「今日二噁英，聽日可能三噁英、四噁英」。若今年抽驗結果正常，陳期望當局在蟹季開鑼時澄清可安心食用，「抹黑咗我哋之後，係咪要抹番乾淨佢」。
持內地檢疫證書可免責抗辯
暫委裁判官王證瑜裁決時引用專家報告及證供指出，所有食物均有二噁英，分別只在含量多少。專家指一般人在為期4個月的食蟹季節內，吃47隻涉案大閘蟹便會影響健康，本身健康風險高的人吃10隻便有影響。法庭認為市民大多只吃少於上述數目，故涉案大閘蟹對健康並非一定有不良影響。
就辯方以內地檢疫證書作抗辯，控方早前指被告公司未採取合理步驟，證明證書內容準確。王官昨反駁，被告持有的證書由蘇州出入境檢驗檢疫局發出，不是私人機構，是「我哋自己國家」的政府部門，不是外國部門，被告沒理由不相信證書內容，故可作免責辯護，控方要求核實證書內容或自行另外驗蟹屬多此一舉。
案情指食安中心去年9月購入10公斤大閘蟹，驗出每克樣本含11.683皮克二噁英，高於每克不應多於6.5皮克二噁英的標準。
案件編號：FLS2072/17
■記者伍嘉豪