健康Express醫療新知:男性嗜食紅肉易患憩室炎

健康Express醫療新知:
男性嗜食紅肉易患憩室炎

食肉獸男士小心腸胃不適。美國一項平均跟進期達26年的研究發現,吃最多紅肉的一組參加者,較吃最少紅肉的兩成人,患上可致劇烈腹痛、便秘、嘔吐、甚至腸塞症狀的憩室炎(Diverticulitis),風險大增58%,尤以吃太多牛扒等未經加工紅肉的危機最大。研究跟進逾46,000名男士的健康情況,當中764人患上憩室炎。美國估計每年約有20萬人因憩室炎發作需入院治療。
研究中,男士每周吃超過12份紅肉,被劃分為進食最高份量的一組;進食量最低一組則是素食及每周吃少於5份紅肉。但研究未能解釋紅肉與憩室炎的關係,以往醫學界認為年老、吸煙、癡肥、少運動及少攝取纖維等,均與憩室炎有關。

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