【本報訊】政府早前提出新春期間於旺角麥花臣球場設熟食墟市遭區議會否決，重現街道熟食文化關注組及關注綜援低收入聯盟早前就熟食墟市進行調查，訪問400名深水埗居民，逾95%受訪者指喜歡逛熟食墟市，普遍認為熟食墟市能提供更多食物選擇，價錢亦十分便宜。團體計劃於明年年三十至初二晚上在深水埗通州街及欽州街交界舉行農曆熟食墟市。
兩個團體表示，今年9月10日和10月30日先後於深水埗通州街及欽州街交界舉行了兩次基層假日熟食墟市試驗計劃，每次約兩小時，供應魚蛋、煎餃子和茶葉蛋等小食，現場有安排人員維持衞生，而攤檔附近亦有透明膠擋灰塵。
他們同場進行問卷訪問，逾八成受訪者指有關墟市沒有噪音問題，逾九成人指場地清潔，近九成人認為通州街及欽州街天橋底為舉辦熟食墟的合適地點。
兩個團體計劃於農曆年三十至初二晚於上述地點舉行新春熟食墟市，預計有12個小販攤檔，已向深水埗區議會遞交名為「基層假日試驗計劃」申請，有待本月28日商討，相信明年1月才知結果；又已向食環署入紙申請各種所需牌照，正等候署方審批。
冀可明火煮食
團體代表稱，現階段計劃以電力煮食，減少食物污染及火災風險，但申請機電工程牌照要求嚴格，所費不菲；雖獲選址附近的玉石市場答應供電，但安裝電錶等費用接近1萬港元，只舉行一次市集而安裝會加重成本，冀可獲批准以明火煮食，並放寬日後定期舉辦墟市，減低檔販成本。
■記者嚴敏慧