帶子、元貝,兩者都是白色肉,雖然外殼形狀有很大分別,但裏面的柱肉無論形狀、顏色都十分相似,究竟平日我們吃進肚皮裏的是帶子還是元貝呢?
我們拿着元貝(扇貝、紅毛鏡)及帶子(沙插)三幅圖,在街上隨機訪問了八個路人,結果得出了不少奇怪答案。有人拿着元貝的圖,說是帶子;有人拿着帶子的圖,卻說是蟶子、青口、象拔蚌。原來大家平日經常吃帶子元貝,但甚少人認得它們真身,甚至經常將兩者混淆,今次就請大生海產檔主阿鳳,教大家如何一眼分辨帶子和元貝。大生海產北角糖水道12號記者:黃子卓 攝影:徐振國、潘志恆