今年城中最貴的糉，是由九龍香格里拉酒店香宮出品的吉品乾鮑魚金腿糭，用上26頭日本吉品鮑魚，元貝雲南火腿等共十種材料，以竹葉和荷葉雙層包裹，索價1,688元。今次我們進行一場盲試，找來三位飲食界名人，名廚周中、第一代食評家及酒評家黃雅歷及蛇王芬主理人吳翠寶點評，以內裏有60頭岩手乾鮑魚、原隻元貝、本地臘腸等材料的新同樂裹蒸粽對決，價錢便宜近十倍，僅$178。我們將兩隻鮑魚糉一開三，平均分配內裏餡料，盲試前不知道糉的價錢，看看他們是否吃得出其分別。
A是$178 同樂裹蒸粽
B是$1688 吉品乾鮑魚金腿糭
（a）香宮（b）新同樂（c）鏞記酒家
記者：何嘉茵、吳宛蔚
攝影：梁志永、伍慶泉