仲春初夏開始，大家就開始勁食海膽，其實來到6月步向仲夏，才是大家最愛的北海道馬糞海膽當造期！記者這次發現，滿滿密鋪海膽的不是碗飯，而是大大隻熱狗，而且鮮明橙色一橫排開，超吸引！
這次創作出海膽熱狗的，是紅磡和銅鑼灣皆具名氣的熱狗小店Iconic，其出品一向出名份量十足，不惜工本。這次就入口日本時令海膽，還有北海道松葉蟹，同樣鮮甜無腥味，配搭法蘭克福腸及較鬆軟的短身熱狗包，製作出兩款嶄新夏日熱狗。同場加映菠蘿啤，取經自去年大熱的半個上的西瓜及蜜瓜雞尾酒，將德國Warsteiner啤酒注入原個鮮菠蘿中，並加入新鮮菠蘿汁及菠蘿肉，非常清爽，一整個捧着走在街上喝，夠呃like了吧！
ICONIC H 特色熱狗店
地址：紅磡必嘉街97號106A
記者、攝影：黃穎妮