日本小吃中,皮薄餡靚的煎餃子可說是長年人氣不降的平民美食。最新由日本進駐香港的是用廣東話來發音會有點搞怪的「餃餃 餃子」,這家餃子店在日本全國共有37間分店,遍佈全日本,其中的招牌餃子首推「Chao Chao餃子」,香港店跟日本店一樣,每天新鮮包製,指頭的迷你餃,一口一隻,吃起來份外過癮。另一好玩的食法則是Shake Shake餃子,炸餃放入紙袋中,加入特別口味的調味粉Shake到勻才吃,姑勿論味道,玩法已有新鮮感。
餃餃 餃子灣仔廈門街31號地下記者:黃映嫚、謝翠玲攝影:許先煜