【何嘉茵,經常四出尋食,最愛流連小店,喜好懷舊食物,重拾童年回憶。】
比澳門好吃的爆膏蟹粥
聖誕假期和家人到澳門走一轉,試過當地某老字號的水蟹粥,價錢不便宜,粥煲得清淡無味,大感失望,不禁令人回味在紅磡「生記茶餐廳」的蟹粥,以奄仔蟹煲之,蟹鮮滲入每一啖粥內。最愛那蜆蟹粥,材料堆至滿瀉,落足一隻半斤重奄仔蟹,爆膏多肉,極鮮極甜,以傳統砂鍋上之,一上桌,熱氣騰騰,蟹膏令粥變成微黃色,極美味。除蟹粥外,還有特色小食蠔仔春卷、炸墨魚丸、擂沙湯丸等等,值得推介。 (人均消費$100)
生記茶餐廳
地址︰紅磡老龍坑街13號地下
【黃穎妮,外號果籽妮,甜魔轉世的偽日本妹,喝清酒之時最清醒。】
精緻中式Brunch 靚到唔捨得放入口
明天周六,難得可以遲一點起床,想好要試哪款weekend brunch未?其實brunch實非只限西式,最近在「大都淮揚」推出了中式brunch,菜式相當精細兼刁鑽!這個brunch套餐有足足九道菜,大家可從29款淮揚經典菜中挑選,當中包括手工冷菜、清鮮河鮮、甜點、燉湯,當然也少不了招牌果木燻烤片皮鴨。不少菜式賣相精雕細琢,如花似畫靚到不得了。選擇如此豐富,可由11時慢慢嚐至3時,不過訂座4位起,快點約多幾位朋友一起分享。(人均消費$200)
大都淮揚
地址:灣仔港灣道1號會展廣場8樓
【李泳烔,食無避諱,甜品愛好者,貪新鮮一族,但最緊要都係相機食先】
難以忘記的港式情懷
從前跟父母到又一城逛街,年少的我總留意到那間充滿舊式情懷的「皇后飯店」,內心一直認為餐廳無論裝修或地段都讓人感覺高貴,食物價錢定必貴到飛起。這次經朋友邀請終於得以品嚐,原來價錢頗為相宜,一個扒餐配餐湯餐包大概只是二百多元。餐廳走傳統高級餐廳路線,無論餐碟或餐牌都有港式情懷,侍應服務貼心,不時主動添水,餐包餐湯主菜餐茶,步驟絕不出錯。在此時此刻,面對荒謬的社會,便更加想念當年的香港了。(人均消費$150)
皇后飯店
地址: 九龍塘達之路80號又一城L1層18號舖