【專家之言】
珠三角的各種騎呢進補菜式，到底只是民間壯陽偏方，還是真的其效用？香港中醫師公會會長關之義指，經中醫過千年臨床證實，食用動物生殖器能以形補形，如蛇睾丸，確具壯陽作用，任何動物睾丸都同樣有效。但吃多久才有效？關醫師認為則視乎年齡、體質、症狀及生活習慣而定，「縱慾過度，成日嫖，食咗都冇用」，另外青少年亦不適合食用，以免出現性早熟。
關醫師指出癩蛤蟆的肉，具清熱解毒之用，但當癩蛤蟆跟豬鞭一同烹煮，便可助陽，壯陽功效更強。至於內地流行的蛇龜雞煲，關醫師認為未必跟壯陽有關，但可以補血滋陰。
至於食蛇壯陽，關醫師指蛇血可補血、活血及驅風，適合冬天手腳冰冷者食用，「但壯陽功效就未必了」 。烹調時尤其注意要徹底煮熟，因蛇血易感染細菌。他亦提醒體質燥熱者不要亂吃，容易燥上加燥，引致大便出血。
《蘋果》記者